פול בלום, דאטרה | ברזיל

45 ILS

פול בלום, מסדרת הקולקשן של חוות דאטרה, היא תערובת זנים משתנים הבנויה מפירות שנקטפו באמצע העונה, כאשר הפירות עם מתיקות דמוית דבש. את הפירות מייבשים בשיטה הטבעית על פטיו ומסיימים את הייבוש במייבש מכני. ארומות הפירות הבשלים והטעמים האקזוטיים של אוכמניות ושזיפים מהווים תחושה עסיסית בפה המזכירה יין משובח. קפה בעל גוף מלא עם גימור קרמלי – פירותי נקי המתגלגל בצורה חלקה על החיך.

Origin

Brazil Cerrado Mineiro

Process

natural

Roast

dark

Varietal

Red Catuai, Red Bourbon

Altitude

1150 m