Coffee

Café 1000 Hills <br> RUANDA </BR>

Café 1000 Hills <br> RUANDA </BR>

11.9 EUR

Ruanda goza de condiciones ideales para el cultivo del café, entre las que se incluyen la gran altitud, las precipitaciones regulares, los suelos volcánicos con buena estructura orgánica y una gran abundancia de variedades Bourbon. La gran mayoría del café ruandés es producido por pequeños agricultores —se estima que son alrededor de medio millón— cuyas parcelas a menudo no superan una hectárea por familia. Los pequeños agricultores ruandeses se organizan en cooperativas y comparten los servicios de las plantas de procesamiento. La floración tiene lugar entre septiembre y octubre, y la cosecha se extiende desde marzo hasta julio.

Origin
Rwanda Kigali
Process
natural
Varietal
Red Bourbon
Altitude
1500 m

Tasting notes

  • cacao
  • apple
  • cranberry