Bali Kintamani

11.8 EUR

Ein außergewöhnlicher Microlot aus der berühmten Kintamani-Region auf Bali, Indonesien. Angebaut auf 1.300 Metern Höhe von 31 Kleinbauern der Kooperative Subak Abian Padang Payung, vereint dieser Natural Coffee tropische Fruchtigkeit mit einer angenehm süßen und schokoladigen Basis. Durch die Natural-Aufbereitung entwickeln sich intensive Fruchtaromen und eine komplexe Süße, die an reife Aprikosen, Papaya und Mandarinen erinnert. Abgerundet wird das Geschmacksprofil durch feine Noten von Milchschokolade, die für ein ausgewogenes und langanhaltendes Geschmackserlebnis sorgen. Facts Land: Indonesien Region: Bali, Bangli / Kintamani Produzent: 31 Farmer der Subak Abian Padang Payung Varietäten: Kobra, Koprol, USDA Verarbeitung: Natural Höhe: 1.300 m Tasting Notes Aprikose | Papaya | Mandarine | Milchschokolade Zubereitungsempfehlung Filter | AeroPress | French Press

Origin

Indonesia Bali, Bangli / Kintamani

Process

natural

Varietal

Kobra, Koprol, USDA

Altitude

1300 m