Virgo - Johan Vergara Bourbon Rose anaérobique et choc thermique

19 EUR

Virgo Autrement dit la Vierge, est l'une des plus grandes constellations du ciel, visible depuis les deux hémisphères. Elle est facilement repérable grâce à Spica, son étoile principale. • Pays : Colombie • Région : Huila • Municipalité : Acevedo • Ferme / station de lavage : Las Flores • Producteur : Jhoan Vergara • Variétés : Bourbon rose • Procedés de traitement : Lavé, double anaérobie, choc thermique et décaféination (sugar cane). • Altitude : 1 750m • Période récolte : Octobre - décembre 2025 • Notes de dégustation : Citron confit, verveine, amande fraîche. • Note SCA : non communiquée • Niveau de complexité : Très élevé • Acidité : Intense • Corps / puissance : Juteux

Origin

Colombia Huila

Process

anaerobic

Varietal

Bourbon rose

Altitude

1750 m