Cherry AA Biológico

6.03 EUR

Este café foi cultivado na região montanhosa dos Gates Ocidentais. É Património Mundial da UNESCO e um dos locais com maior diversidade biológica do mundo, com mais de 5.000 espécies de flores e 508 espécies diferentes de aves. Proveniente de um grupo de 8.000 pequenos produtores que se organizaram numa cooperativa chamada Wayanad Social Service Society (WSSS). Focam-se nas melhores práticas orgânicas para maximizar a abundância de matéria-prima orgânica para fertilizantes e na preservação do seu ecossistema. Os produtores colhem a cereja madura e secam-na em pátios.

Origin

India Kerala

Process

natural

Varietal

Robusta