Polido

4.18 EUR

Aproximadamente 97% de todo o café do Vietname é da espécie Canephora, sendo o principal fornecedor mundial de café da variedade robusta, produzindo mais da metade do suprimento global. Esta variedade prospera em altitudes mais baixas, climas mais quentes e requer menos humidade. As principais regiões de cultivo de café robusta estão localizadas nas Terras Altas Centrais, particularmente em províncias como Dak Lak. Após a colheita dos grãos maduros, eles passam pela etapa de despolpamento, na qual a casca externa é removida, deixando apenas a polpa e o pergaminho.

Origin

Vietnam Província Dak Lak

Varietal

Canéfora