Maison Maitre — specialty coffee roaster in Dole

Read the bag, know the story

Maison Maitre

Dole, France · 17 coffees

Photo by green ant on Unsplash

Specialty coffee roastery and natural wine cellar founded by Maxime Maitre (formerly of Terres de Café); offers bulk specialty coffee personalized for each customer.

At a glance

17 Coffees
Dole Based in
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Where the beans come from

What Maison Maitre sources

The origins on their shelf right now. Click through to see who else in the directory is pouring the same coffee-growing country.

Current lineup

What's on the shelf right now

Every coffee Maison Maitre is pouring this week, with origins, processing, and tasting notes.

Aguacero – Café de Spécialité – Mexique Chiapas – 250g | Maison Maitre

Aguacero – Café de Spécialité – Mexique Chiapas – 250g | Maison Maitre

13 EUR
Mexico Chiapas
  • stone fruit
Aguacero – Café de Spécialité – Mexique – 1 kg PRO | Maison Maitre

Aguacero – Café de Spécialité – Mexique – 1 kg PRO | Maison Maitre

34.98 EUR
Mexico Chiapas
  • citrus
  • stone fruit
Aguacero – Café de Spécialité – Mexique – 1 kg | Maison Maitre

Aguacero – Café de Spécialité – Mexique – 1 kg | Maison Maitre

46 EUR
Mexico Chiapas
  • citrus
Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 1 kg PRO | Maison Maitre

Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 1 kg PRO | Maison Maitre

22.15 EUR
Peru Jaén, Marcala
Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 1 kg | Maison Maitre

Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 1 kg | Maison Maitre

42 EUR
Peru Jaén, Marcala
Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 250g | Maison Maitre

Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 250g | Maison Maitre

11.5 EUR
Peru Jaén, Marcala
Ataco — Café du Salvador — 250 g

Ataco — Café du Salvador — 250 g

14 EUR
El Salvador Ahuachapán, région d'Apaneca washed light
  • dark chocolate
  • nectarine
Kanelbulle — Café Colombie Risaralda 250 g | Sapidité

Kanelbulle — Café Colombie Risaralda 250 g | Sapidité

18 EUR
Colombia Risaralda washed medium
  • orange
  • cinnamon
  • caramel
Lucero — Café du Week-end gourmand du Chat Perché — 250 g

Lucero — Café du Week-end gourmand du Chat Perché — 250 g

14 EUR
Colombia Nariño honey
  • orange
  • blackberry
  • vanilla
Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 1 kg PRO | Maison Maitre

Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 1 kg PRO | Maison Maitre

34.98 EUR
Ethiopia Sidamo
Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 1 kg | Maison Maitre

Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 1 kg | Maison Maitre

48 EUR
Ethiopia Sidamo
Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 250g | Maison Maitre

Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 250g | Maison Maitre

14 EUR
Ethiopia Sidamo
Pomelo — Café Colombie Huila 250 g | Sapidité

Pomelo — Café Colombie Huila 250 g | Sapidité

18 EUR
Colombia Huila washed medium
  • ginger
  • grapefruit
Sapienza – Café de Spécialité – Honduras Inde – 250g | Maison Maitre

Sapienza – Café de Spécialité – Honduras Inde – 250g | Maison Maitre

9.5 EUR
Honduras
  • cocoa
Terraforte – Café de Spécialité – Arabica Bio Puissant – 1 kg | Maison Maitre

Terraforte – Café de Spécialité – Arabica Bio Puissant – 1 kg | Maison Maitre

22.15 EUR
high-altitude regions dark
  • cocoa
  • tobacco
Terraforte – Café de Spécialité – Puissant – 1 kg | Maison Maitre

Terraforte – Café de Spécialité – Puissant – 1 kg | Maison Maitre

42 EUR
Peru Marcala, Honduras and Jaén, Peru dark
  • chocolate
Terraforte – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 250g | Maison Maitre

Terraforte – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 250g | Maison Maitre

11.5 EUR
Peru Jaén, Marcala dark
  • chocolate

Roasters worth comparing

Other roasters in France

Same scene, different style — the people roasting alongside Maison Maitre.

See every roaster in Dole →