Guatemala SHB – Cafea de Origine

45 RON

Grăbește-te! Oferta se termină în Guatemala SHB este o cafea de origine apreciată pentru echilibrul său gustativ și complexitatea aromatică, provenind din regiunile muntoase ale Guatemalei. Cultivată la altitudini de peste 1.400 de metri, această cafea beneficiază de condiții climatice ideale și soluri vulcanice bogate, care contribuie la dezvoltarea unor boabe de cafea dense și aromate. Cafeaua Guatemala SHB este o cafea proaspăt prăjită în România, de către noi, prăjitoria artizanală de cafea ClaroCafe. Este o cafea pentru acasă deosebită, de calitate, disponibilă atât sub formă de cafea boabe, cât și măcinată, în funcție de metoda de preparare aleasă în momentul plasării comenzii. Origine și regiune Țară: Guatemala Regiuni: Huehuetenango, Antigua, Atitlán, Cobán, Fraijanes Altitudine: 1.400 – 1.700 m Varietăți: Caturra, Catuai, Bourbon, Typica Metodă de procesare: Spălare și uscare la soare Denumirea „SHB” (Strictly Hard Bean) indică faptul că boabele provin de la altitudini ridicate, unde maturarea lentă conferă densitate și complexitate gustativă. Profil aromatic și gustativ Cafeaua Guatemala SHB se remarcă printr-un profil gustativ echilibrat și rafinat Note predominante: Ciocolată, prune, citrice Note secundare: Toffee, migdale, cacao Aciditate: Mediu-înaltă Corp: Mijlociu spre plin, catifelat Postgust: Dulceag, cu nuanțe fructate persistente Această cafea oferă o experiență gustativă complexă, cu arome dulci și fructate, completate de o aciditate plăcută și un corp echilibrat. Metode de preparare recomandate Datorită profilului său versatil, Guatemala SHB este potrivită pentru diverse metode de preparare Espresso: Evidențiază corpolența și notele de ciocolată, oferind un shot bogat și cremos. Ibric: Evidențiază textura catifelată și aromele dulci ale cafelei, oferind o ceașcă echilibrată, cu note de ciocolată, toffee, migdale și un postgust plăcut, ușor fructat. Moka Pot: Accentuază aromele de toffee și migdale, rezultând într-o cafea intensă și aromată. Filtru (V60, Chemex): Scoate în evidență dulceața naturală și echilibrul gustativ. Presa franceză: Oferă o extracție completă, subliniind textura catifelată și postgustul persistent. De ce să alegi cafeaua Guatemala SHB? Guatemala SHB este alegerea ideală pentru cei care caută o cafea de origine cu un profil gustativ complex și echilibrat. Versatilitatea sa o face potrivită atât pentru consumul zilnic, cât și pentru ocazii speciale. Fiecare ceașcă oferă o experiență gustativă rafinată, cu arome plăcute și o aciditate moderată. Indiferent de metoda de preparare aleasă, Guatemala SHB promite o cafea delicioasă și reconfortantă, aducând în fiecare ceașcă esența tradiției cafelei guatemaleze. Intrebări frecvente Ce înseamnă SHB la cafeaua Guatemala SHB? SHB înseamnă „Strictly Hard Bean” și arată că boabele sunt cultivate la altitudini ridicate, de peste 1.400 de metri. La aceste altitudini, cafeaua se maturizează mai lent, iar boabele devin mai dense, cu un profil aromatic mai complex și mai bine definit. Ce gust are cafeaua Guatemala SHB? Guatemala SHB are un gust echilibrat, dulceag și rafinat, cu note predominante de ciocolată, prune și citrice. Profilul este completat de accente de toffee, migdale și cacao, cu aciditate mediu-înaltă, corp catifelat și postgust fructat persistent. Pentru ce metode de preparare este recomandată Guatemala SHB? Guatemala SHB este potrivită pentru espresso, ibric, Moka Pot, V60, Chemex și presă franceză. În espresso evidențiază corpul și notele de ciocolată, în Moka Pot devine mai intensă, iar la filtru scoate în evidență dulceața naturală, citricele și echilibrul aromatic. Încă ai nelămuriri? Vezi pagina completă cu întrebări și răspunsuri Blog despre cafea 21 decembrie 2023 Arta combinațiilor dintre cafea și ciocolată, un duo perfect Când vorbim despre combinația de cafea și ciocolată, ne gândim la două dintre cele… Citește… 22 noiembrie 2021 Cum să faci un Americano V-ați dorit vreodată să sorbiți din cafe latte-ul dvs. și ca acestă experiență să… Citește… 19 aprilie 2022 Cum să faci un delicios cappucino acasă Cappuccino este una din băuturile cele mai iubite de către întreaga lume. Originile acestei… Citește…

Origin

Guatemala Huehuetenango, Antigua, Atitlán, Cobán, Fraijanes

Process

washed

Varietal

Caturra, Catuai, Bourbon, Typica

Altitude

1400 m