Limu

5.87 EUR

Limu é uma das zonas cafeeiras de Oromia, no sudoeste da Etiópia. Esta região é conhecida pela sua abundância tanto como por água, como florestas. O solo rico em humús é constantemente renovado pela contínua queda e decomposição da matéria orgânica. Com o desenvolvimento das estações de processamento húmido na região, tornou-se possível o café Limu lavado. As cerejas são pesadas, em seguida, com um grande despolpador mecânico, o grão é removido da cereja. Finalmente, os grãos são espalhados e secos ao sol.

Origin

Ethiopia Oromia

Process

washed

Varietal

Heirloom

Altitude

1700 m