Bunter Bird

14.2 EUR

Bunter Bird can be described as the avian version of the chameleon. Only, it changes ingredients instead of colors. Thus, it is different every time. This coffee is a micro-lot from our partners Rutas del Inca in Peru. This washed, anaerobically processed coffee was fermented for longer than usual (for 96 hours), bringing a wonderful fruitiness and zesty freshness to our cups. 100% Peru, Rutas del Inca, anarobic washed Cup profile: Aromas of grapes, red berries and black tea; a lovely, silky texture; slightly floral and wonderfully sparkling. Recommended for: This is an all-rounder and works best in an espresso machine and AeroPress and with a hand filter or French Press. Ganze Bohnen: Wir verkaufen unsere Kaffees ungemahlen als ganze Bohnen, damit du den Kaffee so frisch wie möglich zubereiten kannst. Nur das Mahlen nach Bedarf ermöglicht den vollen Aromatransfer in die Tasse. Schon nach 30 Minuten an der Luft hat gemahlener Kaffee einen großen Teil seiner Aromen verloren. Weitere Informationen in unseren FAQs. Solltest du keine Mühle haben, ist es aber auch möglich, dass wir dir den Kaffee bei uns mahlen. Das kannst du beim Bestellvorgang unter „Anmerkungen zur Bestellung“ angeben.

Origin

Peru

Process

anaerobic