CROWD PLEASER (Dark Roast) | Traditional Espresso | Single Origin

13 EUR

GANZE BOHNE (Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns gerne eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten) CROWD PLEASER (Dark Roast) MANOS CAMPESINAS GUATEMALA Traditional Espresso - Single Origin Gewaschen Das besondere Klima mit fruchtbaren Vulkanböden in der Region zeigt sich auch in der Tasse. Dieser Kaffee kommt für dich aus dem Nordwesten Guatemalas in der Nähe zu Mexiko. Unsere Partner:innen von Manos Campesinas produzieren im Einklang mit der Natur hochqualitative gewaschene Kaffees. Der Kaffee besticht mit viel Schokolade und tropischen Früchten. Wir rösten ihn etwas dunkler als wir es normalerweise tun würde. Daher bekommt der Kaffee einen schöne Schoko-Karamell-Note, die im Cappuccino besonders Lecker kommt! Der Kaffee harmoniert mit dem Röstgrad sehr gut und es braucht auch keinen Robusta Anteil, damit dieser schön kräftig daher kommt. Ein echter Crowd Pleaser, wie wir finden! Die Kooperative Manos Campesinas ist sehr inspirierend. Ihr Sinn von Gemeinschaft der uns einbezieht und ihr Naturverhältnis sind beeindruckend. Die Kooperative hat sich 1997 gegründet und zählt heute rund 1.300 Mitglieder, deren Mehrheit indigene Kleinbäuer:innen sind. Mehr zu den Menschen und Bedingungen vor Ort sowie der Aufbereitung des Kaffees findest du in unseren Videos - Marcel hat sie auf der letzten Reise erstellt. Links sind unter den Fotos. SCHOKO-KARAMELL-BONBON, BROWNIE, MOUSSE AU CHOCOLAT, CREMIG, KRÄFTIG hochqualitativ - direkt - fair - bio Röstgrad: ●●●●●○ 100 % Arabica Aufbereitung: Gewaschen Per Hand gesammelt und sortiert Anbauhöhe: 1500 - 2100m Varietät: Catuai, Anacafe 14, Bourbon, Typica Qualität: über 84+ Punkte SCA Score Kooperativer: Manos Campesinas, Tajumulco, San Marcos, Guatemala: https://manoscampesinas.org direct trade - single origin Importiert mit Roasters United Diesen Kaffee importieren wir gemeinsam mit unserer Direkthandelsgenossenschaft Roasters United. Als Kooperations-Netzwerk ermöglicht Roasters United einen gemeinschaftlichen direkten Handel und eine kollaborative Zusammenarbeit. Röster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim) Grundpreis 250g: 52 € / kg Grundpreis 500g: 46 € / kg Grundpreis 1kg: 40 € / kg DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft

Origin

Guatemala Nordwesten Guatemalas

Process

washed

Roast

dark

Varietal

Catuai, Anacafe 14, Bourbon, Typica

Altitude

1500 m