Global P1

6.03 EUR

Timor situa-se no Pacífico Asiático, onde o clima desempenha um papel crucial na determinação das características do café. A Timor Global está principalmente envolvida no processamento e exportação de grãos de café Arábica cultivados à sombra e em altitude elevada, possuindo uma plantação de café de primeira qualidade dispersa por um total de 3.000 hectares, localizada perto das principais rotas de transporte em Fatubessi. Os serviços adicionalmente prestados incluem gestão de plantações de café e agronegócios. O café de Timor é lavado, que consiste na remoção da polpa dos grãos, antes de os submeter a uma secagem ao sol em camas levantadas com a circulação de ar adequada. Este método ajuda a realçar o sabor e o aroma do café.

Origin

East Timor Ermera, Railaco

Process

washed

Varietal

Híbrido de Timor e Typica

Altitude

1300 m