Buesaquillo Abo

16.5 EUR

Neu und der Nachfolger des beliebten Las Cascadas ist der Buesaquillo ein sehr schöner Kaffee der wunderbar das kolumbianische Terroir widerspiegelt . Er kommt mit einer fruchtigen Steinobstnote und hoher Süße daher. Der Abgang wird nochmals von einer ganz feinen Säure begleitet. Brilliert sowohl als Filter, wie auch als moderner Espresso. Mit Cesar Buesaquillo und seiner Farm "La Esmeralda" haben wir einen Farmer gefunden mit dem wir eine lange Partnerschaft anstreben. Es wird diesen Kaffee also im Besten Fall als Standard neben dem GLXY und ODYSSEE immer geben. Im November besuchen wir die Farm :) • Land: Kolumbien • SCA Scoring: 87 • KK Scoring: 87,25 • Region: Quindio • Stadt: Buenavista • Farm: La Esmeralda • Inhaber: Cesar Buesaquillo • Anbauhöhe: 1750-1800 m.a.s.l • FOB: 6,94$ / kg • Aufbereitung: washed • Boden: Vulkanischer Boden mit hohem Ascheanteil • Varietät: Castillo Geschmacksbeschreibung: Mandel, Aprikose, Rhabarber, Mispel Röstkaffee (ganze Bohne) - 250g

Origin

Colombia Quindio

Process

washed

Varietal

Castillo

Altitude

1750 m