Coffee

לה לגונה, הואילה – שטוף | קולומביה

לה לגונה, הואילה – שטוף | קולומביה

45 ILS

הקפה מגיע משיתוף פעולה עם חקלאים קטנים באזור הואילה, המתמודדים עם תנאי שטח מאתגרים ושינויים אקלימיים, אך ממשיכים לייצר קפה ברמה גבוהה במיוחד. האזור מתאפיין בטופוגרפיה הררית מגוונת, תנאי אקלים יציבים יחסית, ומסורות גידול מוקפדות שעוברות מדור לדור. במיוחד באזור Bruselas קיימת תשתית מפותחת לעיבוד קפה ושיתופי פעולה בין מגדלים, מה שתורם לשיפור מתמיד באיכות וליציבות בתוצרים.

Origin
Colombia Huila
Process
washed
Roast
medium
Varietal
Castillo, Colombia F6, Naranjal
Altitude
1750 m

Tasting notes

  • cherry
  • chocolate
  • caramel
  • blackberry
  • citrus