COLOMBIE - Guadalupe

15 EUR

Une tasse colombienne par excellence Des notes de chocolat, de panela et cette touche finale acidulée et juteuse caractérisent le café colombien. Ce café évoque en bouche des similitudes avec un jus d’orange, avec le même corps et la même intensité. Origine: Guadalupe, Huila, Colombie Ferme: La Esperanza Producteur: Herston Bernal Variété: Caturra, Castillo Procès: Lavé Score SCA: 86+ Altitude: 1.900 M Notes dominantes : Orange, Canne à sucre Des notes de chocolat, de panela et cette touche finale acidulée et juteuse caractérisent le café colombien. LE PRODUCTEUR Le Producteur Hertson Bernal est le propriétaire de Ferme La Esperanza depuis 2006. Son histoire en tant que producteur commence avec son frère Jesus, ils ont travaillé à la gestion d’une ferme de café pendant plusieurs années, ils y ont beaucoup appris et leur esprit d’entreprise les a conduits à Ferme La Esperanza.

Origin

Colombia Huila

Process

washed

Varietal

Caturra, Castillo

Altitude

1900 m