GOLDEN HUILA

12.9 EUR

Golden Huila je kava, ki prihaja iz ene najprestižnejših kavnih regij Kolumbije, dežele Huila, kjer se bogata tradicija pridelave kave prepleta z inovativnostjo in predanostjo mladih pridelovalcev. Ta izjemna kava je rezultat skupnostnega projekta “Mladi kmetje Huila”, ki združuje več kot 3.000 kmetij pod okriljem zadruge Coocentral. Zadruga z močnim poudarkom na kakovosti skrbi za natančno klasifikacijo kavnih zrn in izvajanje postopkov nadzora kakovosti v svojih štirih laboratorijih. Kava Golden Huila predstavlja skrbno izbrane sorte Castillo in Caturra, pridelane na manjših družinskih kmetijah. Mlade generacije, ki prevzemajo vajeti kmetij, prinašajo sveže poglede in znanje, dopolnjeno z dolgoletnimi izkušnjami njihovih prednikov. Ta kava ni le izraz odlične tradicije, temveč tudi rezultat programov, kot sta “Ženske v kavi” in “Mladi kmetje Huila”, ki spodbujajo eksperimentiranje in izboljševanje pridelave.

Origin

Colombia Huila

Process

washed

Varietal

Castillo, Caturra